แกงผักหวานใส่ปลาย่าง เมนูอาหารพื้นบ้านแสนอร่อย หอมหวานอุดมด้วยเครื่องสมุนไพร

แกงผักหวานใส่ปลาย่าง เป็นเมนูอาหารที่แสนอร่อย รสชาติดี มีความกลมกล่อม เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวบ้านที่มีมานานแล้ว จะมีจุดเด่นตรงที่เป็นปลาย่าง มีความหอม อร่อย แล้วยังมีการใส่เป็นผักหวานป่าเข้าไปด้วย จะกลายเป็นเมนูเพื่อสุขภาพสุด ๆ ใครที่รักการทำอาหารจะต้องไม่พลาดสิ่งนี้ โดยมีไขมันที่น้อย แล้วยังมีประโยชน์หลายประการ ที่ใครได้กินแล้วจะต้องถูกใจ ส่วนใหญ่แล้วจะมีการใส่เป็นไข่มดแดง ถ้าหากว่าสนใจเมนูนี้ จะต้องเข้าครัวมาทำกันได้เลย  ส่วนผสมและวิธีการทำเมนู แกงผักหวานใส่ปลาย่าง ส่วนผสม ปลาดุก หรือปลาอื่น ๆ ตามต้องการ ปลาแห้ง พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม กะทิ…

Continue Readingแกงผักหวานใส่ปลาย่าง เมนูอาหารพื้นบ้านแสนอร่อย หอมหวานอุดมด้วยเครื่องสมุนไพร

เข้าครัวไปพร้อมกัน แกงคั่วมะระปลาดุก เมนูอาหารไทยรสเด็ด

แกงคั่วมะระปลาดุก เป็นเมนูที่แค่พูดก็อยากรับประทานแล้ว จัดให้อยู่ประเภทแกง ยิ่งท่านใดที่ชอบมะระ จะต้องไม่พลาดกันแล้ว มีรสชาติที่ออกขมนิดหน่อย มีความมันของมะระ แถมยังใส่เนื้อปลาดุกลงไปด้วย เนื้อปลาที่มีความนุ่ม หอม มาเข้ากับพริกแกงที่ลงตัวจะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น แต่ถ้าหากว่าท่านใดที่ไม่ชอบขม ไม่อยากทานมะระในรสชาตินี้ เพียงแค่นำไปแช่เกลือแล้วล้างออก จะช่วยลดความขมได้ดีเยี่ยม ไม่พอเท่านั้นยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย มีสรรพคุณเป็นยาด้วย อาหารไทยพื้นบ้านนี้จะพาคุณอิ่มอร่อยไปด้วยกัน  วิธีการทำเมนู แกงคั่วมะระปลาดุก ส่วนผสม พริกแกงเผ็ด มะระ ปลาดุก ใบมะกรูดซอย พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง กะทิ น้ำเปล่า น้ำมัน เครื่องปรุงรสชาติ…

Continue Readingเข้าครัวไปพร้อมกัน แกงคั่วมะระปลาดุก เมนูอาหารไทยรสเด็ด

แกงส้มชะอมไข่ เมนูอาหารสุดยอดความอร่อย รสชาติจัดจ้านถึงใจ

แกงส้มชะอมไข่ เมนูนี้ที่น้อยท่านมากจะไม่รู้จัก เป็นอาหารพื้นบ้าน ที่ใครได้รับประทานจะต้องชื่นชอบ จนนำกลับไปทำเองได้ที่บ้าน มีทั้งชะอมที่เข้าไปชุบกับไข่แล้วทอดออกมาเป็นแผ่น จากนั้นให้หั่นเป็นชิ้น มาทานคู่กับกุ้งตัวแน่นๆที่สดใหม่สะอาด และน้ำแกงส้มที่อร่อย เข้มข้นมาก นับว่าเป็นอาหารที่ยอดฮิต ทำให้จะมาแนะนำถึงส่วนผสม วิธีการทำ และเคล็ดลับความอร่อยที่จะต้องถูกใจแน่นอน หอมเครื่องสมุนไพรที่ปรุงไว้ในพริกแกง อีกทั้งเมื่อได้อุ่นอยู่เรื่อยๆแล้ว รสชาติจะเข้มข้นขึ้น น้ำแกงส้มที่ทำไว้จะหอมอร่อยกว่าเดิมด้วย ถ้าหากว่า ส่วนผสมและวิธีการทำเมนู แกงส้มชะอมไข่ ส่วนผสม มีชะอม ไข่ไก่ น้ำพริกแกงส้ม กุ้งสด หัวไชเท้า น้ำเปล่า เครื่องปรุงรสชาติ น้ำปลา…

Continue Readingแกงส้มชะอมไข่ เมนูอาหารสุดยอดความอร่อย รสชาติจัดจ้านถึงใจ