ไม่รู้จะกินอะไรดี มาทำ กะเพราไก่ กินกันเถอะ

สวัสดีค่ะชาวไทยทุกคน ในยุคช่วงข้าวยากหมากแพงเศรษฐกิจซบเซาแบบนี้จะใช้เงินแต่ละทีก็ต้องคิดหน้าคิดหลัง ยิ่งช่วงนี้ใครอยากจะกินหมูก็ต้องเบรกกันไว้ก่อนเลย เพราะหมูราคาแพงมากๆ เรียกได้ว่าราคาแพงที่สุดในช่วงหลายสิบปีเลย ดังนั้นหลายคนจึงหันมาทานไก่ทานปลาหรือวัตถุดิบอื่นๆแทน ฉะนั้นวันนี้ใครที่ไม่รู้ว่าจะทำเมนูอะไรกินดีจากพวกวัตถุดิบอื่นๆนอกจากหมูที่แพงหูฉี่เราก็ขอเสนอเป็น กะเพราไก่ กันเลย เป็นเมนูคู่ใจของคนไทยที่รับรองว่าอร่อยไม่แพ้เนื้อหมูแน่นอน อีกทั้งเนื้อไก่ยังย่อยง่ายกว่าและให้โปรตีนที่ดีอีกด้วย ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปเริ่มทำกะเพราไก่กันเลยค่ะ วิธีทำ กะเพราไก่ แซ่บๆ อร่อยถูกปากง่ายๆ ไม่ต้องง้อร้านอาหาร วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำกะเพราไก่ เนื้อไก่ส่วนใดก็ได้ 100 กรัม ใครอยากผอมๆหน่อยก็เลือกใช้เป็นส่วนอกไก่นะคะ  หั่นและล้างสะอาดพริกแดงจินดา 10 เม็ด หรือตามความเผ็ดที่ชอบกระเทียม 4-5 กลีบใหญ่ใบกะเพรา 10 กรัม…

Continue Readingไม่รู้จะกินอะไรดี มาทำ กะเพราไก่ กินกันเถอะ

ไก่ผัดขิงเมนูที่เป็นเลิศทั้งรสชาติละหน้าตา

ไก่ผัดขิง เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของเรื่องรสชาติที่ร้อนแรงอีกทั้งยังเป็นอาหารที่เหมาะแก่ท่านที่ต้องการให้สุขภาพท่านดีขึ้น เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่สามารุบำรุงสุขภาพของท่านได้เป็นอย่างดีอีกด้วยนั่นเอง ทั้งยังหน้าตาของเมนูนี้ก็ยังคงความเป็นเลิศอยู่ ซึ่งเห็นได้ชัดๆเลยว่าสีของขิงมีความเผ็ดมากเพียงใด ทั้งนี้ยังเป็นอาหารที่ไม่ว่าใครๆได้ทานไปแล้วก็ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าสุดยอด หากท่านใดที่ต้องการทำแต่ยังไม่เคยทำสำเร็จเลยวันนี้เราจะมาแจกสูตรเคล็ดลับความอร่อยที่สามารถทำได้อย่าง่ายๆมาปาดนั่นเอง ถ้าพร้อมแล้วก็เริ่มไปทำกันเลย การทำให้ ไก่ผัดขิง อร่อยมากขึ้น แน่นอนว่าการที่เราจะทำให้เจ้านี้เกิดความอร่อยมากขึ้นนั้นเราก็ต้องใช้วัตถุดิบดีๆและมีคุณภาพให้มากที่สุด ซึ่งการเตรียมวัตถุดิบมีดังนี้ อย่างแรกที่เราต้องเตรียมคือ นะโพกไก่สดของแนะว่าเป็นของซีพี อีกอย่างที่ขาดไม่ได้ก็คือขิง หอหัวใหญ่ เครื่องปรุงรสชาติ น้ำมันหอย เห็ดหูหนู โดยขั้นตอนแรกนั้นให้ท่านทำการเตรียมเนื้อไก่ไปหมักก่อนนำเนื้อไก่ไปหั่นเป็นชิ้นและหมักไว้ก่อน ขั้นตอนต่อไปคือตั้งกระทะใช้ไฟปานกลางค่อนไปทางแรง เทน้ำมันและใส่กระเทียมลงไปรอให้หอมแล้วตามด้วย ขิง ใส่เนื้อไก่ที่หั่นแล้วลงไป ผัดจนไก่สุกให้ใส่ส่วนประกอบที่เหลือลงไปทันที จากนั้นก็ก็ปรุงรสชาติได้เลย แต่ขอแนะนำว่าไม่ควรใส่น้ำตาลเยอะเกินไปเพราะอาจจะทำให้เมนูนี้ไม่อร่อยได้ เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสิ้น ประโยชน์ที่ได้จากการทานไก่ผัดขิง…

Continue Readingไก่ผัดขิงเมนูที่เป็นเลิศทั้งรสชาติละหน้าตา

ข้าวมันไก่อาหารที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี

เมนูข้าวมันไก่ เป็นอาหารที่สามารถหารับประทานกันได้ง่ายๆซึ่งเมนูนี้นั้นเป็นเมนูที่สามารถกินได้ง่ายๆไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ทานได้อย่างอร่อยเหมือนกัน ทั้งนี้เมนูนี้นั้นอาจจะยังเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆเป็นจำนวนมากอีกด้วยนั่นเอง ซึ่งเมนูนี้นั้นจะมีรสชาติที่อร่อยและไม่เหมือนใครจำมีความหอมจะข้าวมันและความนุ่นของไก่ช่างเป็นอะไรที่ยั่วน้ำลายได้ดีอีกด้วยนั่นเอง ทั้งยังสามารถกินคู่กับซอสหวานที่จะทำให้ความอร่อยของจานนี้เพิ่มได้มากขึ้นเลยทีเดียว เมนูข้าวมันไก่ กับวิธีการทำให้อร่อยถูกปากทุกคน การทำเมนูนี้นั้นเป็นเมนูมีส่วนประกอบเยอะมากจริงๆ แต่ถึงอย่างไรเราก็จะแนะนำการทำแบบง่ายๆมาให้ลองทำกันดูนั่นเอง รับรองได้ว่ารสชาตินั้นไม่เพี้ยนไปมากอย่างแน่นอน วัตถุดิบมีดังนี้ ไก่ต้ม ข้าว กระเทียม รากผักชี ขิง พริกไทย น้ำมันพืช ซีอิ๊วขาว ขั้นตอนแรกให้นำไก่ไปต้มกับผักชนิดต่างๆที่เพิ่มความหอมใส่ในหม้อเดียวกัน จากนั่นให้ทำการหุงข้าวเมื่อไก่สุกแล้วในนำไก่ออกมารอข้าวสุก ขั้นตอนต่อไปเมื่อข้าวเริ่มสุกให้นำน้ำที่ต้มไก่มาหุงกับข้าวอีกครั้ง จากนั้นก็ตักข้าวและหั่นไก่เป็นชิ้นๆ เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จแล้วนั่นเอง ส่วนเรื่องของน้ำจิ้มนั้นให้ใส่เต้าเจี้ยว ขิง น้ำตาลทรายแดง พริกขี้หนูลงไปคนให้เข้ากัน สารอาหารที่เราได้รับเมื่อรับประทานข้าวมันไก่ แน่นอนว่าสารอาหารที่เราจะได้รับจากการทาเมนูนี้นั้นเป็นอะไรที่มีประโยชน์และเป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการเป็นอย่างมาก…

Continue Readingข้าวมันไก่อาหารที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี

อิ่มอร่อยไปด้วยกันกับเมนูไก่ต้มน้ำปลา

ไก่ต้มน้ำปลา เป็นเมนูที่อยากให้ทุกคนได้รู้จักมากขึ้น โดยการที่เริ่มต้นด้วยการทำอาหาร ที่มีรสชาติที่ถูกปากของทุกคนได้ โดยเราจะเห็นมากตามร้านอาหารทั่วไป ตามตลาดสด ในเมนูนี้ที่มีขายอยู่รอบตัวของคุณเอง โดยบางคนอาจจะยังไม่เคยที่จะรู้ถึงขั้นตอนการทำที่ง่าย และมีความสะดวกง่ายต่อการทำเมนูนี้อยู่พอสมควร อีกทั้งยังสามารถหาซื้อวัตถุดิบในการทำได้ง่าย ซึ่งมีราคาที่ประหยัดอีกด้วย งบไม่เกิน 200 บาทแน่นอน สำหรับใครที่ต้องการมาเริ่มเรียนรู้ถึงขั้นตอนในการทำ เราคิดว่าคุณคุ้มค่าแน่นอน สามารถที่จะนำไปสร้างรายได้ ต่อยดเพื่อเป็นสูตรของคุณเองได้เลย แล้วรสชาติอาหารก็เป็นที่ถูกปากอยู่ไม่ใช่น้อย แถมยังมีประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายด้วย วิธีการทำ ไก่ต้มน้ำปลา ด้วยตัวเอง ขั้นตอนในการทำ เราสามารถเลือกส่วนของไก่มาได้ ถ้าจะทำเป็นกินคนเดียวหรือสองคน เราขอแนะนำให้คุณนำเป็นสะโพกมาทำ ถ้าเป็นหลายคนสามารถที่จะนำมาทำเป็นตัวได้เลย จากนั้นกระเทียมหั่นเป็นแว่น รากผักชี…

Continue Readingอิ่มอร่อยไปด้วยกันกับเมนูไก่ต้มน้ำปลา

เมนูสุดเข้มข้นกับต้มข่าไก่แสนอร่อยที่ลงตัว

เมนูต้มข่าไก่ เป็นเมนูที่มีความอร่อยของเมนูอยู่ในตัวอย่างมาก ที่มีน้อยคนที่ไม่เคยจะกินอาหารมื้อนี้ ที่รับรองว่าสามารถที่จะนำไปรังสรรค์อาหารที่ดีต่อร่างกายได้ด้วย ที่มีคุณค่าทางอาหารที่มีประโยชน์ต่อเราเอง โดยขั้นตอนการทำง่ายและมีความสะดวกที่สุด ใครที่เคยกินแล้วต่างต้องติดใจและอยากที่จะมาทำเมนูอีกแน่นอน โดยเราไม่จำเป็นที่จะต้องซื้อยู่ฝ่ายเดียว ใครที่อยากเริ่มลงมือทำสามารถที่จะทำตามขั้นตอนได้เลยโดยทันที โดยคุณจะสามารถทำตามขั้นตอนได้เลย สามารถที่จะหาซื้อวัตุดิบตามท้องตลาดได้เลย ใครที่สนใจสามารถลองมาเริ่มลงมือทำไปพร้อมกัน เมื่อรสชาติถูกใจสามารถที่จะทำขายตามตลาดนัดหรือร้านอาหารได้คลอดเวลา ขั้นตอนการทำ เมนูต้มข่าไก่ ให้รสชาติถูกปาก ขั้นตอนการทำที่ต้องเตรียมในส่วนของวัตถุดิบที่หาซื้อได้ตามท้องตลาดได้เลย โดยจะมีเครื่องต้มยำ กะทิ ไก่ในส่วนที่เลือกได้ตามใจชอบ เครื่องปรุงรส ( น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คนอร์ ) พริกสด เลือดหมู ผักชีฝรั่ง…

Continue Readingเมนูสุดเข้มข้นกับต้มข่าไก่แสนอร่อยที่ลงตัว

ไก่ต้มฟักมะนาวดองเมนูอาหารคู่ใจของคนไทย

ไก่ต้มฟักมะนาวดอง เป็นเมนูอาหารที่ถือว่ามีประโยชน์มาก แล้วมความอร่อยที่รสชาติไม่จัดจ้านเกินไป เหมาะสำหรับทุกคนและทุกวัยเลยทีเดียว ที่การทำนั้นก็ไม่ได้ยาก สามารถที่จะลงมือทำเข้าครัวได้อย่างง่ายๆ โดยตัวของฟักนี้ เป็นพืชชนิดหนึ่ง ที่ชาวบ้านต่างนิยมปลูกกันเอาไว้ และไม่มีการใช้ยาฆ่าแมลงเลยทีเดียว โดยถือว่าปลอดสารพิษ มีลูกใหญ่และเปลือกที่แข็ง เนื้อด้านในเป็นสีขาวออกเขียวตรงเปลือกแข็ง นิยมใช้มาทำอาหารหลายประเภท ยิ่งเป็นเมนูต้มถือว่ารสชาติเด็ดอยู่พอสมควร ที่ใช้ในการรังสรรค์อาหารออกมาได้อย่างคุ้มค่า และราคาไม่แพงด้วย เมนูมีความหอมที่ไม่เหมือนใคร มีความลงตัวมาก บางคนอาจจะเคยซื้อตามร้านอาหารในเมนูนี้ แต่เราอยากจะบอกว่าลองลงมือทำกินเองสักครั้ง แล้วคุณจะติดใจอย่างแน่นอน ขั้นตอนการทำ ไก่ต้มฟักมะนาวดอง ยากหรือไม่ การเตรียมวัตถุดิบเพื่อที่จะเริ่มลงมือทำตอนแรกเราต้องเริ่มจากการเตรียมไก่ ใช้เป็นน่องหรือเป็นชิ้นก็ได้แล้วแต่ความชอบ กระเทียมสับ น้ำเปล่า มะนาวดอง…

Continue Readingไก่ต้มฟักมะนาวดองเมนูอาหารคู่ใจของคนไทย