แกงโฮะอาหารสุดพิเศษที่ทุกคนสามารถหาทานได้

แกงโฮะ เมนูอาหารสุดแสนจะอร่อยของคนภาคเหนือ ต้องบอกก่อนว่าอาหารชนิดนี้เป็นอาหารประจำภาคซึ่งอยู่ที่ภาคเหนือ แต่ทว่าความอร่อยและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของมันทำให้ชาวไทยเกือบทุกคนรู้จักและกลายเป็นเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อของภาคเหนือเลยทีเดียว หากท่านใดที่ยังไม่เคยทานก็สามารถหาทานกันได้แต่จะให้ดีต้องทานกับต้นตำหรับ โดยในวันนี้เราก็มีวิธีการทำและเคล็ดลับมากบอกด้วยนั่นเอง สูตรและขั้นตอนการทำ แกงโฮะ ก่อนที่เราจะไปดูว่าขั้นตอนการทำเป็นอย่างไรแล้วก็ไปเตรียมส่วนผสมให้พร้อมเลย ซึ่งส่วนผสมก็ดังนี้         พริกแกงเผ็ดและพริกแกงฮังเล แคบหมู วุ้นเส้น แหนม ตะไคร้ เครื่องปรุงรสชาติทุกชนิด กระเทียม พริกสด หน่อไม้ดองและใบตำลึง โดยส่วนผสมเป็นอะไรที่ค่อนข้างจะเยอะแต่การทำไม่ยากเลย                                                                                                                                 ในขั้นตอนแรกก็ตั้งกระทะ เทน้ำมันใส่กระเทียมลงไป เมื่อมีกลิ่นหอมให้ใส่พริกแกงเผ็ดและพริกแกงฮังเลลงไปผัด จากนั้นก็ใส่ผักทั้งหมดที่มีลงไปผัดด้วยกัน ตามด้วยแคบหมู แล้วก็ทำการปรุงรสชาติให้ดี…

Continue Readingแกงโฮะอาหารสุดพิเศษที่ทุกคนสามารถหาทานได้