วิธีทำใบเหลียงผัดไข่ เมนูผัดผักแสนง่ายแต่รสชาติอร่อย

  ใบเหลียงหรือผักเหมียง เป็นผักที่ชาวภาคใต้นิยมนำมาทำอาหาร โดยเฉพาะเมนูใบเหลียงผัดไข่ที่เป็นที่ยอดนิยมในหมู่ร้านอาหารไทยต่างๆนั่นเองค่ะ ซึ่งเมนู ใบเหลียงผัดไข่ นั้นเป็นเมนูที่ง่ายตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบและขั้นตอนการทำเลยล่ะค่ะ รับรองว่าง่ายแต่รสชาตินั้นอร่อยถูกปากเพื่อนๆแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูวิธีทำใบเหลียงผัดไข่กันเลยค่ะ แจกสูตร ใบเหลียงผัดไข่ เมนูจากปักษ์ใต้ที่กินได้ง่ายทุกเวลา           เมนูใบเหลียงผัดไข่เป็นเมนูยอดฮิตจากภาคใต้ที่โด่งดังและผู้คนนิยมทำทานกันทั่วประเทศ เพราะนอกจากจะทำง่ายและได้ประโยชน์แล้วยังให้รสชาติที่อร่อย เรียกได้ว่าเป็นผักที่ทานแล้วไม่ขมเลยล่ะค่ะ ซึ่งขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบนั้นง่านแสนง่ายโดยการเริ่มจากเตรียม ใบเหลียง ไก่ กระเทียม ซอสหอยนางรม น้ำมันพืช ซอสปรุงรสฝาเขียว เท่านั้น สำหรับวิธีการทำใบเหลียงผัดไข่นั้นเริ่มจากการล้างใบเหลียงให้สะอาด สับกระเทียมให้ละเอียด เด็ดใบเหลียงออกมาสำหรับการเตรียมทำอาหาร จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะไฟกลาง ใส่กระเทียมตามลงไปผัดให้ทั่วกระทะเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม เมื่กระเทียมมีสีพอดีแล้วให้ใส่ใบเหลียงที่เตรียมไว้ตามลงไปผัด จากนั้นตอกไข่ลงไปตามจำนวนที่ต้องการ…

Continue Readingวิธีทำใบเหลียงผัดไข่ เมนูผัดผักแสนง่ายแต่รสชาติอร่อย