คั่วกลิ้งหมู อาหารใต้ที่ใครๆก็อยากลอง

อาหารในแต่ละวันที่เรารับประทานนั้น หลายคนก็อาจจะชอบทานรสชาติที่แตกต่างกันไป ไม่ว่าจะเป็นรสชาติเปรี้ยว รสชาติเผ็ด รสชาติหวาน รสชาติเค็ม ซึ่งอาหารในแต่ละรสชาตินั้นก็จะบ่งบอกถึงสีสันของอาหารอีกด้วย และในที่นี้เราจะมากล่าวถึงรสชาติเผ็ดเป็นรสชาติที่บอกได้เลยว่าเห็นสีสันของอาหารแล้วคุณต้องชอบแน่ๆ นั่นก็คือ คั่วกลิ้งหมู  คั่วกลิ้งหมู เป็นอาหารใต้ที่มีรสชาติจัดจ้าน ค่อนข้างเผ็ดเลยทีเดียว  ในส่วนผสมนั้นมีการใส่พริกไทยอ่อนลงไปด้วย และไม่เพียงเฉพาะพริกไทยอ่อนเท่านั้น แต่ยังมีการใส่พริกสด ใบมะกรูด และที่สำคัญคือ เครื่องแกงที่มีสีสันและรสชาติเผ็ด ซึ่งระดับของความเผ็ดนั้น คุณก็สามารถที่จะกำหนดได้ว่าต้องการรสชาติเผ็ดขนาดไหน คั่วกลิ้งหมู เป็นเมนูอาหารที่บอกเลยว่ายิ่งทำก็ยิ่งอยากรับประทานเป็นอย่างมาก เพราะนอกจากรสชาติที่เผ็ดแล้ว ต้องบอกเลยว่าเป็นเมนูอาหารที่ทานแล้วช่วยในเรื่องของการขับถ่ายที่ดี ช่วยเสริมสร้างภูมิของร่างกาย เพราะมีทั้งพริกไทยอ่อนที่มีสรรพคุณที่ดีต่อร่างกายก็ยิ่งทำให้ใครๆก็อยากลอง และถ้าหากคุณนำเมนูคั่วกลิ้งหมูอาหารใต้เมนูนี้ไปรับประทานกับข้าวร้อนๆก็ต้องบอกเลยว่าอร่อยจังฮู้ ซึ่งหมูที่ใช้ในเมนูนั้น ก็คือ…

Continue Readingคั่วกลิ้งหมู อาหารใต้ที่ใครๆก็อยากลอง

หอยลายผัดน้ำพริกเผา เมนูอาหารจานโปรดสุดอร่อย

หอยลายผัดน้ำพริกเผา เป็นเมนูที่ถือว่ามีความอร่อย รสชาติที่เข้มข้น เป็นอาหารจานโปรดกันเลยทีเดียวสำหรับใครต่อหลายคนกันเลยแน่นอน ที่ให้ความสนใจในอาหารจานนี้ เราจะเห็นได้มากตามร้านอาหารทั่วไป ที่ต้องไม่พลาดจะสั่งเลยทีเดียว มีความครบรสชาติ เผ็ด เค็ม หวาน โดยรวมแล้วมีความกลมกล่อมมาก จนต้องเข้าครัวมาลองทำกันเลย วัตถุดิบหาซื้อไม่ยากด้วย ไม่ว่าจะเป็นตลาดสด หรือห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป สามารถซื้อมาประกอบอาหารได้ หลายท่านอาจจะคิดว่าทำยากเกินไป แต่เราขอบอกเลยว่าง่ายกว่าที่ทุกคนคิดแน่นอน ถ้าหากว่าลองได้ทำแล้วจะติดใจจนต้องบอกต่อความอร่อยกันไปเลย แถมยังมีประโยชน์ด้วยอย่างเช่นหอยลาย จะช่วยให้เสริมสร้างธาตุเหล็กได้ดี ผิวพรรณมีความสดใส มีโภชนาการสูง สารต่อต้านอนุมูลอิสระ มีกรดอะมิโนด้วย ถ้าหากว่าท่านใดสนใจอยากเข้าครัวไปพร้อมกันไม่ควรพลาด ขั้นตอนการทำเมนู หอยลายผัดน้ำพริกเผา ขั้นตอนการทำที่เราต้องเริ่มจากการที่เตรียมวัตถุดิบก่อน…

Continue Readingหอยลายผัดน้ำพริกเผา เมนูอาหารจานโปรดสุดอร่อย

ข้าวผัดแหนม เมนูอาหารไทยจานเด็ดที่ต้องลิ้มลอง

ข้าวผัดแหนม เป็นเมนูที่มีความอร่อย รสชาติที่คงตัวอย่างมาก โดยหลายท่านอาจจะเคยเห็นกันที่ร้านอาหารกันอยู่แล้ว มีขายร้านอาหารตามสั่งใกล้บ้านคุณ และเชื่อได้เลยว่าเมื่อคุณเดินทางไปที่ไหนก็จะสามารถพบกับอาหารเมนูนี้ได้ง่ายๆเลยทีเดียว เพราะว่าเป็นเมนูที่จะต้องมีทุกร้าน ซึ่งรสชาติของเมนูนี้ก็คล้ายๆกับข้าวผัดไข่เพียงแค่มีความเปรี้ยวเพิ่มเข้ามาทำให้สามารถเพิ่มรสชาติและเสริมความอร่อยได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังเป็นอาหารที่ทำได้ไวและง่ายแล้วนั้นยังถือเป็นอีกเมนูที่อิ่มท้องได้ยาวนานอย่างแน่นอน ขั้นตอนการทำเมนู ข้าวผัดแหนม บอกเลยว่าถ้าทำเองก็สามารถทำได้แบบง่ายๆ ซึ่งก่อที่จะไปเริ่มทำกันนั้นก็ต้องไปทำความรู้จักกับวัตถุดิบที่เป็นส่วนผสมกันก่อน อย่างและที่ต้องเตรียมคือ ไข่ไก่ แหนม ข้าวสวย กระเทียบ พริกขี้หนูซอยละเอียด เครื่องปรุงต่างๆ ผักคะน้า เมื่อเตรียมพร้อมทั้งหมดแล้วนั้นก็ไปเริ่มทำกันเลย ในขั้นตอนแรกก็ตั้งกระทะไฟร้อนกลางๆใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียม เมื่อเริ่มมีกลิ่มหอมก็นำแหนมลงไปผัดจากนั้นก็ใส่ไข่ลงไปคลุกส่วนผสมในกระทะให้เข้ากันทั้งหมด ตามด้วยสิ่งที่เป็นผักคะน้าที่เราได้มีการเตรียมกันไว้นั้นและทำการเทส่วนของข้าวสวยลงไปผัดต่อได้เลย จากนั้นก็แค่ปรุงรสชาติและตามด้วยใส่พริกลงไปแล้วก็ทำการคลุกเคล้าให้ส่วนผสมมันนั้นที่มีทั้งหมดให้ได้เข้ากัน เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสมบูรณ์แล้วนั่นเอง เคล็ดลับความอร่อยของข้าวผัดแหนม เนคนิคที่ช่วยชูรสชาติให้มีความอร่อยมากขึ้นนั้นควรที่จะเน้นไปทางรสชาติหวานในข้าวไปต้องไปเติมเปรี้ยวมากแต่ควรจะเลือกใส่น้ำตาลลงไปประมาณ…

Continue Readingข้าวผัดแหนม เมนูอาหารไทยจานเด็ดที่ต้องลิ้มลอง

มะระผัดไข่เค็ม เมนูจานโปรดแสนอร่อย

มะระผัดไข่เค็ม เป็นเมนูที่มีความอร่อย รสชาติดี ที่มีคุณค่าอาหารทางโภชนาการ ที่เราจะเห็นได้ว่าเมนูนี้มีขายกันเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารตามสั่ง ร้านกับข้าว และอื่นๆ โดยมีรสชาติที่เข้มข้น ไม่ต้องปรุงอะไรก็อร่อยมากแล้ว วัตถุดิบในการประกอบอาหารไม่เยอะ ราคาไม่แพง สามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ง่าย หลายท่านอาจจะคิดว่ามะระมีแต่ความขม ความคิดนั้นจะเปลี่ยนไปทันที เมื่อได้ลิ้มลองรสชาติที่ถูกใจ ไม่ขมมาก อาจจะเป็นเมนูที่แนะนำ ไม่ยุ่งยาก ขั้นตอนการทำที่ง่ายๆ แถมยังมีเคล็ดลับความอร่อยที่จะต้องบอกต่อด้วย หากท่านใดสนใจอยากที่จะลองลงมือทำ สามารถเข้าครัวไปพร้อมกันได้เลย ขั้นตอนการทำเมนู มะระผัดไข่เค็ม ขั้นตอนการทที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน จะมีมะระ หั่นให้เป็นชิ้นล้างให้มันนั้นสะอาด แล้วนำมาเคล้ากับเกลือแล้วก็ล้างให้มันนั้นสะอาดกันอีกรอบ แล้วต้มพอสุกแล้วพักใส่น้ำเย็นไว้…

Continue Readingมะระผัดไข่เค็ม เมนูจานโปรดแสนอร่อย

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ เมนูอาหารไทยสุดอร่อย

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ เป็นเมนูที่มีขั้นตอนของการที่ได้ลงมือทำที่ถือว่าง่าย เมื่อเราพูดถึงแกงจืดแล้วเราจะอดนึกไม่ถึงเลยในเมนูที่แสนอร่อยนี้ มีความอร่อยที่ได้ซดน้ำร้อนๆ โล่งคอ มีความหอมและหวานของเครื่องที่ครบรส ทำให้คนที่ได้กินจะรู้สึกประทับใจตั้งแต่แรกที่ได้กิน เราอาจจะเคยซื้อตามร้านอาหารตามสั่ง ร้านสะดวกซื้อแบบแช่แข็ง และร้านอื่นๆอีกมากมาย แต่ว่ารสชาติที่จะให้ถูกปากเราแบบไม่มีที่ติ หาได้ยากอีกเช่นกัน ทำให้วันนี้เรามาแนะนำเมนูเด็ดที่ใครๆกินก็ต้องติดกันเลยทีเดียว เคล็ดลับการทำที่ไม่ยากเพียงแค่เราใส่ใจในขั้นตอนการทำ หาวัตถุดิบที่ถือว่ามันนั้นมีคุณภาพ เป็นสิ่งที่สดใหม่ ล้างให้มันนั้นสะอาดก่อนนำมาประกอบอาหาร จะทำให้มีความสะอาด ถูกหลักอนามัยเพิ่มมากขึ้น แล้วยังไม่พอเท่านั้น อุดมไปด้วยประโยชนหลายชนิดที่ดีต่อสุขภาพของเรา ขั้นตอนการทำเมนู แกงจืดเต้าหู้หมูสับ ขั้นตอนของการลงมือทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน จะมีคนอร์ หมูสับ เต้าหู้ไข่ก้อน ผักกาดขาว ผักชี แครอท…

Continue Readingแกงจืดเต้าหู้หมูสับ เมนูอาหารไทยสุดอร่อย

ผัดพริกแกงหมูสับหน่อไม้ดอง อาหารจานโปรดแสนอร่อย

ผัดพริกแกงหมูสับหน่อไม้ดอง เป็นเมนูที่เราจะพบได้ว่ามีขายตามร้านอาหารตามสั่งทั่วไป ที่มีความอร่อยอย่างที่ไม่เหมือนเมนูอื่นแน่นอน มีความเผ็ดร้อน เคี้ยวหน่อไม้ดองกรอบๆมีความฟินมาก นับว่าเป็นเมนูที่เราจะเห็นได้บ่อยตามร้านอาหารตามสั่งทั่วไป ร้านค้าสะดวกซื้อเดี๋ยวนี้มีการทำแบบแช่แข็งแล้ว และร้านอื่นๆอีกมากในปัจจุบันนี้ ที่เราหาซื้อกินได้ไม่ยาก เป็นเมนูโปรดปราณของหลายท่านที่อยากให้ได้มาลิ้มลองฝีมือตัวเอง วันนี้เราจึงมาแนะนำถึงขั้นตอนการทำที่ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก หาซื้อวัตถุดิบได้ตลาดสดใกล้บ้านคุณได้เลย ทุนไม่เยอะ และได้อาหารที่รสชาติถูกปาก หรืออาจจะไปต่อยอดทำร้านอาหารมีเมนูนี้ได้ในอนาคต ถ้าหากว่าพร้อมแล้วเรามาลงมือเข้าครัวทำไปพร้อมกันได้เลย ขั้นตอนการทำเมนู ผัดพริกแกงหมูสับหน่อไม้ดอง ขั้นตอนการทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบก่อน จะมีหน่อไม้ดองชิ้นพอดีคำ พริกแกงเผ็ด กะเพรา หมูสับ เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย รสดี…

Continue Readingผัดพริกแกงหมูสับหน่อไม้ดอง อาหารจานโปรดแสนอร่อย

อาหารไทยเมนู ต้มยำกุ้ง สุดพิเศษ

ต้มยำกุ้ง เมนูที่ขึ้นชื่อมากที่สุดของไทย อีกทั้งยังเป็นเมนูที่เมื่อชาวต่างชาติหากมาเที่ยวที่ไทยแล้วนั้นจะต้องสั่งอาหารเมนูนี้มาทานทุกครั้ง ทั้งนี้ยังเป็นอาหารที่สร้างชื่อเสียงให้แก่ไทยเป็นอย่างมาก ด้วยความที่เป็นอาหารที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ทั้งเรื่องของความเผ็ดและความเปรี้ยวที่ขึ้นชื่อบอกได้เลยว่าจะเป็นอะไรที่อร่อยมากหากได้ลองทาน ซึ่งเมนูนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีชื่อไปไกลในระดับโลกของไทยหากชาวต่างชาตินึกถึงประเทศไทยก็ต้องนึกถึงอาหารเมนูนี้ตามมากอย่างแน่นอน ขั้นตอนการทำเมนู ต้มยำกุ้ง คนไทยทุกคนต่างรู้ดีอยู่แล้วว่าการทำเมนูนี้ไม่ได้อยากเลยเพียงแค่ต้องเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน โดยวัตถุดิบก็มีดังนี้ อย่างแรกที่เตรียมคือกุ้งแม่น้ำตามที่ต้องการ เครื่องต้มยำทั้งหมด เห็ด เครื่องปรุงรสชาติที่จำเป็นต้องมีทุกบ้าน พริกขี้หนู ผักชี พริกเผา กะทิ ซึ่งหากท่านใดที่เตรียมส่วนผสมวัตถุดิบครบหมดแล้วนั้นก็ไปเริ่มทำกันได้เลย รับรองอร่อยถึงใจทุกคนแน่นอน ในขั้นตอนแรกนั้นให้เริ่มต้มน้ำเมื่อเดือดก็ใส่เครื่องต้มยำลงไป สักพักก็ทำการใส่กะทิแตะตามด้วยพริกเผาเมื่อกะทิเริ่มแตกมันก็ให้ใส่ กุ้งที่เตรียมไว้ลงไปได้เลย ปรุงรสชาติด้วยเครื่องปรุงที่ได้มีการเตรียมมันไว้ ไม่ว่าจะเป็นน้ำมะนาว น้ำปลา พริกขี้หนู เมื่อเดือดแล้วก็ใส่ผักชีลงไปเพื่อความสวยงาม เพียงเท่านี้ก็ได้ทานเมนูสุดอร่อยแล้วนั่นเอง ต้มยำกุ้งกับเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องแนะนำ…

Continue Readingอาหารไทยเมนู ต้มยำกุ้ง สุดพิเศษ

ปีกไก่ทอดคั่วพริกเกลือ เมนูอาหารไทยยอดนิยม

ปีกไก่ทอดคั่วพริกเกลือ เป็นอีกหนึ่งของเมนูหลักที่มีความอร่อย กรอบ หอม มีรสชาติที่เค็ม หวาน เผ็ด นับว่ามีความกลมกล่อมมาก เมนูนี้มีขั้นตอนของการที่จะลงมือทำที่ง่าย สะดวก ไม่ยุ่งยาก หาซื้อวัตถุดิบได้ตามตลาดสด ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป วันนี้เรามาแนะนำถึงเคล็ดลับความอร่อยให้ทุกคนได้ลองทำกัน รับรองกันได้ว่าไม่มันนั้นยุ่งยาก ในวัตถุดิบของเราวันนี้เป็นไก่ สามารถที่จะนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัด แกง ทอด สามารถทำได้หมดเลย และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยเช่นแก้โรคโลหิตจาง สุขภาพเล็บดี กระดูกดี ดวงตาสดใส สุขภาพจิตดี ภูมิคุ้มกันดีมากยิ่งขึ้น ปรับฮอร์โมน เสริมสร้างเนื้อเยื่อและเซลล์ต่างๆ…

Continue Readingปีกไก่ทอดคั่วพริกเกลือ เมนูอาหารไทยยอดนิยม

ผัดฉ่าทะเล เมนูอาหารรสกลมกล่อมแสนอร่อย

ผัดฉ่าทะเล เป็นหนึ่งเมนูของทางอาหารที่มีในส่วนของความอร่อย ยอดฮิตที่ใครๆก็ต้องรู้จัก อีกทั้งท่านใดที่เคยกินจะชอบเมนูนี้เป็นพิเศษแน่นอน สามารถที่จะทำการลงมือทำกันได้แบบง่ายๆเลยที่บ้านของคุณ หรือถ้าหากว่าต้องการลองทำที่หอพัก ทำได้เช่นกันไม่มีความยุ่งยาก เป็นอาหารประเภทผัดที่หอมเครื่อง มีพริกไทย ผักต่างๆ เนื้อสัตว์ทะเลหลายอย่างมาก แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย มีคุณค่าสารอาหารที่ดีหลายประการ โดยเราจะเห็นได้ว่าเป็นเมนูที่มีตามร้านอาหารทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นในห้างสรรพสินค้า สตรีทฟู้ดอีกมาก แล้วเรายังได้อาหารที่ถือว่าเป็นเมนูที่มันนั้นมีรสชาติถูกปาก อร่อย ทำให้ครอบครัวได้ด้วย ท่านใดที่สนใจในขั้นตอนการลงมือทำ อย่ารอช้าแต่อย่างใด เรามาเข้าครัวไปพร้อมๆกันได้เลย ไม่ยากง่ายๆ คุณอาจจะติดใจและหลงใหลการทำอาหารไปเลยทีเดียว ขั้นตอนการทำเมนู ผัดฉ่าทะเล ขั้นตอนการทำที่เราต้องเตรียมวัตถุดิบกันก่อน มีหมึก กุ้ง หอย…

Continue Readingผัดฉ่าทะเล เมนูอาหารรสกลมกล่อมแสนอร่อย

ผัดเผ็ดหมู สุดยอดอาหารไทยถูกปาก

ผัดเผ็ดหมู เป็นเมนูที่มีความนิยม มีรสชาติที่ถูกปาก มีความอร่อย กลมกล่อม หาซื้อวัตถุดิบได้ไม่ยาก มีราคาไม่แพงด้วย ไม่ว่าจะเป็นห้างสรรพสินค้าหรือตลาดสดก็ตาม มื้อนี้ใครที่ชอบกินอาหารที่มีความจัดจ้าน เผ็ดร้อน ต้องไม่พลาดที่จะลองทำเมนูนี้กันให้ได้ เป็นอาหารที่สามารถทำกินกันได้ทั้งครอบครัว ท่านใดที่สนใจอยากลองทำเมนูนี้ด้วยตนเองต้องเข้าครัวไปพร้อมกัน นิยมกินกับข้างสวยร้อนๆ ที่มีความหอมของเม็ดข้าว มีความอร่อยของมันนั้นใด้อย่างน่าลงตัวมาก ขั้นตอนการทำที่ไม่ใช่เรื่องยาก เรามารู้ถึงเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องบอกต่อกัน ใครที่ไม่ชื่นชอบการทำอาหารอาจจะหลงรักในการทำเมนูนี้ไปเลยทีเดียว ผัดเผ็ดหมู กับขั้นตอนการทำง่ายๆ ขั้นตอนการทำที่เราต้องเริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบ โดยจะมีเนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น แล้วแต่ว่าจะชอบในส่วนไหน สามชั้น สันคอ เป็นต้น พริกแกงเผ็ด มะเขือ จะใส่หรือไม่ก็ได้…

Continue Readingผัดเผ็ดหมู สุดยอดอาหารไทยถูกปาก