กุ้งทอดราดซอสสามรส เมนูเด็ดเอาใจคนรักกุ้ง ทำง่าย อร่อยสุดๆ

ถ้าคุณเป็นอีกหนึ่งคนที่ชอบออกไปทานอาหารนอกบ้าน หรือชอบพาครอบครัวไปนั่งทานที่ร้านอาหารด้วยกันเชื่อว่าคุณน่าจะต้องรู้จักเมนูสุดเด็ดอย่าง "กุ้งทอดราดซอสสามรส" เมนูกุ้งแสนอร่อยที่ไม่ว่าร้านไหนๆก็ต้องมีในในลิสต์เมนู เมนูยอดนิยมที่เรียกได้ว่าเด็กๆก็กินได้ผู้ใหญ่ก็ถูกใจ ทานได้ทุกวัยและทานได้ทุกวัน กุ้งกรอบๆราดด้วยซอสสามรส อร่อยเข้มข้นโดนใจมากๆ ซึ่งบอกเลยแค่คิดก็ทำเอาน้ำลายสอกันแล้วใช่มั้ยละคะ ดังนั้นอย่าเสียเวลากันไปเลยเราไปดูวัตถุดิบและวิธีการทำเมนูกุ้งทอดราดซอสสามรสแสนอร่อยกันได้เลยค่ะ วิธีทำ กุ้งทอดราดซอสสามรส เมนูง่ายๆที่ใครก็ทำได้ อร่อยกรอบซอสเข้มข้น ฟินมากๆ กุ้งทอดราดซอสสามรสจะมีวัตถุดิบที่เราต้องเตรียมดังนี้ คือ ส่วนแรกจะเป็นกุ้งทอด ซึ่งจะประกอบด้วย กุ้งสด แป้งทอดกรอบและน้ำมันพืช ส่วนต่อมาจะเป็นซอสสามรส คือจะมีน้ำมะขามเปียก พริกสด ผักชีและพริกแห้งทอด(สำหรับโรยหน้า) กระเทียมและเครื่องปรุง คือ น้ำตาลปิ๊บและน้ำปลา วิธีการเตรียมก็ง่ายๆ คือกุ้งนำไปล้างสะอาดและผ่าหลังเอาขี้ออกให้เรียบร้อย…

Continue Readingกุ้งทอดราดซอสสามรส เมนูเด็ดเอาใจคนรักกุ้ง ทำง่าย อร่อยสุดๆ

มาทำ น้ำหมักผลไม้ หรือ Infused Water กินกันเถอะ

ใครอยากหาอะไรๆสดชื่นๆดื่มแกร้อนในช่วงนี้แต่ก็ไม่อยากได้น้ำหวานๆที่แคลอรี่สูงลิ่ว วันนี้เราขอนำเสนอ "น้ำหมักผลไม้" กันเลย น้ำหมักผลไม้ หรือ Infused Water คือ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่นำผักสด ผลไม้สด หรือ สมุนไพรที่เราชื่นชอบมาบดหรือหั่น แล้วนำไปผสมกับน้ำเปล่าเพื่อให้ได้กลิ่นของมันเมื่อเราดื่มน้ำเข้าไป ซึ่งมันจะช่วยให้เรารู้สึกสดชื่นขึ้น นอกจากนี้ก็ยังได้ประโยชน์จากผักและผลไม้หรือสมุนไพรที่เราใส่เข้าอีกด้วย เรียกได้ว่าใครอยากดื่มน้ำเปล่าที่สดชื่นและได้ประโยชน์ยิ่งกว่าน้ำเปล่าทั่วๆไปก็ต้องน้ำหมักผลไม้นี้กันเลย ดังนั้นเราไปดูกันดีกว่าค่ะว่า Infused Water จะใช้วัตถุดิบอะไรและมีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง  วิธีทำ น้ำหมักผลไม้ ทำง่าย สดชื่นโดนใจ ทั้งอร่อยและมีประโยชน์  สำหรับวัตถุดิบที่ใช้ทำเมนูน้ำหมักผลไม้หรือ Infused Water นั้นก็จะมีด้วยกันดังนี้…

Continue Readingมาทำ น้ำหมักผลไม้ หรือ Infused Water กินกันเถอะ

แนะนำเมนูประหยัด ยำไข่ต้ม เมนูสิ้นเดือนเหมือนสิ้นใจ

มีใครเป็นเหมือนกันมั้ยคะที่ช่วงใกล้สิ้นเดือนทีไรเป็นอันอดยากปากแห้งสุดๆ กระเป๋าตังแบนกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว กินข้าวในแต่ละมื้อก็ต้องประหยัดสุดๆ เรียกได้ว่าเป็นโมเม้นที่แบบสิ้นเดือนเหมือนสิ้นใจ ฉะนั้นวันนี้เราก็เลยอยากมาแนะนำเมนูประหยัดให้กับเพื่อนๆที่กำลังอยู่ในภาวะชักหน้าไม่ถึงหลังกันกับเมนูที่มีชื่อว่า "ยำไข่ต้ม" เมนูประหยัดแสนประหยัดที่ทำง่ายแสนง่ายๆ เหมาะชาวกระเป๋าแบนๆอย่างเรา เป็นเมนูที่มีแค่ไข่ไก่ พริก มะนาวและหอมแดงก็สามารถอร่อยได้ ยิ่งใครมีพวกนี้ติดบ้านก็ยิ่งไม่ต้องลงทุนอะไรเพิ่ม ที่บ้านใครมีอะไรก็ใส่ลงไปตามมีตามเกิด เมนูชิลที่บอกเลยว่าวันไหนงบน้อยต้องลอง ฉะนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปเริ่มทำยำไข่ต้มกันได้เลยค่ะ วิธีทำ ยำไข่ต้ม เมนูง่ายๆ ที่ทั้งประหยัดและอร่อย ใครงบน้อยต้องลอง!! สำหรับวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำยำไข่ต้มนี้เราจะเน้นไปที่บ้านใครมีอะไรก็ใส่อันนั้นนะคะ เน้นแบบประหยัด ซึ่งก็มีด้วยกันดังนี้ คือ ไข่ไก่ น้ำเปล่าสะอาด หอมแดง พริกสด  เครื่องปรุงก็น้ำมะนาว น้ำปลาและน้ำตาล…

Continue Readingแนะนำเมนูประหยัด ยำไข่ต้ม เมนูสิ้นเดือนเหมือนสิ้นใจ

แจกสูตร ยำถั่วพูกุ้งสด เมนูบ้านๆสุดแซ่บ อร่อยเด็ดพาน้ำลายสอสุดๆ

มาทำ ยำถั่วพูกุ้งสด กินกันค่ะ อีกหนึ่งเมนูอาหารพื้นบ้านของไทยที่ทำง่ายและอร่อย เมนูที่เหมาะกับคนรักสุขภาพหรือใครก็ตามที่อยากดูแลหุ่นควบคุมน้ำหนัก เพราะให้พลังงานแคลอรี่ต่ำแต่มีกากใยสูง อร่อยอยู่ท้องและที่สำคัญยังอุดมไปคุณค่าทางอาหารมากมาย เป็นเมนูอยู่คู่กับคนไทยที่ควรค่าแก่การดำรงไว้มากๆ ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ นอกจากนี้ยังทำง่ายและสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้หลากหลาย ดังนั้นใครอยากรู้แล้วว่าเมนูยำถั่วพูกุ้งสดนี้จะเด็ดแค่ไหนก็ตามไปดูสูตรวิธีการทำเมนูนี้กันได้เลยค่ะ ขั้นตอนการทำ ยำถั่วพูกุ้งสด อาหารพื้นบ้านของไทยที่คนรักสุขภาพต้องลอง สำหรับวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำยำถั่วพูกุ้งสดก็จะมีดังนี้ คือ กุ้งสด ถั่วพลู พริกสด หอมใหญ่ หอมแดงเจียว ถั่วลิสง กะทิ  พริกเผา เครื่องปรุงก็จะมีน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล  ในส่วนของการเตรียมวัตถุดิบต่างๆนั้นคือกุ้งก็นำไปล้างสะอาด เอาขี้ออกและเกะเปลือกเรียบร้อย จากนั้นนำไปลวกพอสุก…

Continue Readingแจกสูตร ยำถั่วพูกุ้งสด เมนูบ้านๆสุดแซ่บ อร่อยเด็ดพาน้ำลายสอสุดๆ

แบ่งปันเมนูง่ายๆแต่อร่อยมากๆ กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เมนูสบายกระเป๋าของคนงบน้อย

ในยุคที่ข้าวของเครื่องใช้แพงหูฉี่ เศรษฐกิจเป็นพิษแบบนี้จะซื้ออะไรกินแต่ละทีก็คิดแล้วคิดอีกจนบางทีคิดจนปวดหัวกันไปเลย ดังนั้นวันนี้เราจึงจะมาแนะนำเมนูสบายกระเป๋าสำหรับคนงบน้อยหรือใครก็ตามที่จะทำการประหยัดแต่ก็อยากทานของอร่อยกับ เมนู "กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา" เป็นเมนูง่ายๆแต่อร่อยมากๆที่วัตถุดิบหลักๆในการทำมีเพียงกระหล่ำปลีและเครื่องปรุงอย่างน้ำปลาเรียกได้ว่าน้อยกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว เป็นเมนูที่ทั้งประหยัด ใช้วัตถุดิบน้อยและทำง่ายแสนง่ายขนาดนี้ เศรษฐกิจแบบนี้ไม่ทำตามไม่ได้แล้ว ดังนั้นอย่ารอช้าเราไปดูกันเลยดีกว่าว่าเมนูกะหล่ำปลีผัดน้ำปลาจะมีวิธีการทำอย่างไรและต้องเตรียมวัตุดิบอะไรบ้าง ไปดูได้เลยค่ะทุกคน!! สูตรวิธีทำ เมนู กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เมนูผัดแสนง่ายที่อร่อยและยังประหยัด วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูกะหล่ำปลีผัดน้ำปลานั้นก็มีด้วยดังนี้ คือ กระหล่ำปลี กระเทียมสับ น้ำมันพืช และเครื่องปรุง น้ำปลา เท่านี้เลย โดยวิธีการเตรียมก็ง่ายดายมากๆ แค่นำกระหล่ำปลีไปหั่นตามต้องและล้างสะอาด จากนั้นนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำพักไว้ก็เป็นอันเสร็จ ซึ่งเมื่อใครเตรียมในส่วนนี้เสร็จแล้วก็ไปดูวิธีการทำกะหล่ำปลีผัดน้ำปลากันได้เลยค่ะ โดยวิธีการทำเมนูกะหล่ำปลีผัดน้ำปลานั้นเริ่มแรกก็ให้เรานั้นทำการตั้งกระทะและใช้ไฟในระดับกลาง ๆ จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย…

Continue Readingแบ่งปันเมนูง่ายๆแต่อร่อยมากๆ กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เมนูสบายกระเป๋าของคนงบน้อย

เมนูอุด้งที่กำลังมาแรงอย่าง อุด้งไข่ปลาเมนไทโกะ

  อุด้งไข่ปลาเมนไทโกะ เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่กำลังเป็นที่ยอดนิยมในหมู่สาวกอาหารญี่ปุ่น เนื่องจากเป็นเมนูที่ร้านดังในประเทศได้นำมาทำจนอร่อยติดปากจนน่าเหลือเชื่อ แต่ราคาก็ค่อนข้างสูงจะให้ไปทานทุกวันก็คงไม่ได้ ซึ่งทางเราจึงอยากจะมาแชร์สูตรอุด้งไข่ปลาเมนไทโกะแบบง่ายๆที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน อีกทั้งวัตถุดิบที่เหลือก็สามารถเก็บไว้ทานในวันต่อไปได้อีกด้วย เรียกได้ว่าเสียเงินครั้งเดียวแต่ทานได้อีกหลายครั้ง อร่อยคุ้มค่าราคาแน่นอนค่ะ อย่ารอช้าเราไปดูวิธีการทำเมนูอุด้งไข่ปลาเมนไทโกะกันเลยดีกว่า อุด้งไข่ปลาเมนไทโกะ อร่อยเหมือนบินไปกินที่ญี่ปุ่น         วัตถุดิบและส่วนผสมในการจัดเตรียมสำหรับเมนูอุด้งไข่ปลาเมนไทโกะนั้นไม่ยาก เริ่มจาก เส้นอุด้ง ไข่ปลาเมนไทโกะ โชยุ มายองเนส น้ำมันมะกอก น้ำเย็น และสาหร่ายค่ะ โดยวิธีการทำเมนูอุด้งไข่ปลาเมนไทโกะให้เริ่มจากการตั้งหม้อต้มเส้นอุด้งประมาณ 2 นาที คอยคนเส้นเป็นระยะเพื่อดูว่าเส้นนั้นมีขนาดที่สุกจนเหนียวนุ่มแล้วหรือยัง เมื่อได้เส้นอุด้งแล้วให้ทำการเทน้ำเย็นลงไปในหม้อเพื่อเป็นการชะลอไม่ให้เส้นมีการสุกมากไปกว่าเดิมค่ะ จากนั้นให้ทำการเตรียมจานแล้วแกะไข่ปลาเมนไทโกะใส่จาน ตามด้วยบีบซอสมายองเนสตามลงไป…

Continue Readingเมนูอุด้งที่กำลังมาแรงอย่าง อุด้งไข่ปลาเมนไทโกะ

แจกสูตร ชูครีม เมนูเบเกอรีจากประเทศฝรั่งเศส

    ขนม ชูครีม เป็นขนมจากประเทศฝรั่งเศส เรียกได้ว่าเป็นขนมที่ยอดนิยมมาเป็นเวลายาวนาน ซึ่งหน้าตาของชูครีมนั้นมีหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นแบบกลมๆหรือแบบแท่งยาว แต่เนื้อสัมผัสนั้นคือกรอบนอกแต่ข้างในนั้นเป็นไส้ครีมนุ่มๆละลายในปาก แต่ขอบอกก่อนเลยว่าการทำเมนูชูครีมนั้นไม่ง่ายอย่างที่คิด สำหรับใครที่อยากลองทำเองที่บ้าน วันนี้ทางเราได้รวบรวมสูตรแสนง่ายมาให้เพื่อนๆได้ทำตามกันดูค่ะ ซึ่งวิธีการทำชูครีมจะง่ายแค่ไหน เราไปดูขั้นตอนต่างๆกันเลยดีกว่าค่ะ วัตถุดิบ ส่วนผสม และวิธีการทำขนม ชูครีม สุดฮิต           อันดับแรกในการทำขนมชูครีมจากประเทศฝรั่งเศส ต้องเริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบและส่วนผสมให้พร้อมก่อนค่ะ ซึ่งสิ่งที่ต้องเตรียมเลยก็คือ ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย…

Continue Readingแจกสูตร ชูครีม เมนูเบเกอรีจากประเทศฝรั่งเศส

สูตรเมนูอาหารเกาหลี ทังซูยุก หมูทอดซอสเปรี้ยวหวาน

 เมนูอาหารที่เป็นทางด้านเกาหลีที่ได้มีชื่อว่า ทังซูยุก หรือจะเรียกเป็นหมูทอดซอสเปรี้ยวหวาน เป็นเมนูที่เราจะพบได้บ่อยๆเมื่อไปที่ร้านอาหารเกาหลี ซึ่งคนไทยส่วนใหญ่อาจจะยังไม่นิยมทำทานกันเองเพราะยังไม่ได้เป็นที่รู้จักแพร่หลายเท่าไหร่ แต่จริงๆแล้ววิธีทำทังซูยุกนั้นง่ายมากๆค่ะ รสชาติไม่ต่างจากที่ร้านอาหารแน่นอน เพราะฉะนั้นเราไปดูวิธีทำแสนง่ายกันเลยดีกว่าค่ะ วิธีการทำเมนูหมูทอดซอสเปรี้ยวหวาน ทังซูยุก           วัตถุดิบและส่วนผสมต่างๆที่ต้องเตรียมสำหรับเมนูทังซูยุกนั้นไม่ยากเลยค่ะ หาซื้อได้ง่ายและราคาไม่แพง นั่นก็คือ เนื้อสันในหมู แป้ง แป้งข้าวโพด น้ำมัน น้ำเปล่า ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู น้ำตาล แครอท หอมใหญ่ หรือผักตามที่ชอบและต้องการจะใส่ลงไปค่ะ   …

Continue Readingสูตรเมนูอาหารเกาหลี ทังซูยุก หมูทอดซอสเปรี้ยวหวาน

ข้าวผัดอเมริกัน อาหารจานโปรดของเด็ก ๆ 

ใครเบื่อข้าวผัดใส่ไข่แบบเดิม ๆ กันแล้วบ้าง วันนี้เรามีข้าวผัดอเมริกันจานโปรดมานำเสนอเพื่อน ๆ กัน โดยเมนู ข้าวผัดอเมริกัน ถือเป็นอาหารที่มีสารครบถ้วน และยังช่วยให้เพื่อน ๆ อิ่มท้องได้นานด้วยนะ แถมวัตถุดิบก็หาซื้อตามได้ไม่ยากเลย หากใครอยากทานข้าวผัดอเมริกันแล้ว ตามมาดูวิธีการทำไปพร้อม ๆ กันเลย วิธีทำ ข้าวผัดอเมริกัน ให้หอมอร่อย น่องไก่ 1 น่องแครอทหั่นเต๋า ½  ถ้วยตวงลูกเกดดำ ½ ถ้วยตวงเม็ดถั่วลันเตา 1 ถ้วยตวงเม็ดข้าวโพดเหลือง 1…

Continue Readingข้าวผัดอเมริกัน อาหารจานโปรดของเด็ก ๆ 

แมคแอนด์ชีส เมนูสุดฟินแสนโดนใจของสาวกชีส

  ถ้าพูดถึงเมนูสำหรับสายชีส แมคแอนด์ชีส ถือเป็นหนึ่งในเมนูที่อร่อยและฟินสุดๆ ซึ่งจริงๆแล้ว แมคแอนด์ชีส ที่มีชื่อเต็มๆว่า มักกะโรนีแอนด์ชีสนั่นเอง เมนูนี้มีส่วนประกอบหลักของเส้นมักกะโรนี เนย และชีส เป็นการผสมผสานอย่างลงตัว จึงทำให้เป็นเมนูโปรดของสาวกชีสหลายคนเลยล่ะค่ะ ซึ่งเมนูแมคแอนด์ชีสเป็นเมนูที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ ไม่ต้องเสียเงินและเสียเวลาไปกับการคอยซื้อทานที่ร้านอาหารอยู่บ่อยๆ ที่สำคัญสามารถนำมาทานเล่นระหว่างการนอนดูหนังชิลๆที่บ้านได้อีกด้วย เป็นเมนูที่ได้อรรถรสในทุกด้านจริงๆค่ะ เพราะฉะนั้นอย่ารอช้า เราไปดูวิธีการทำเมนูแมคแอนด์ชีสกันเลยดีกว่าค่ะว่าจะง่ายแค่ไหน แจกสูตรเด็ด แมคแอนด์ชีส อร่อยเหมือนที่เมืองนอก          ขั้นตอนแรกในการเตรียมวัตถุดิบเมนูแมคแอนด์ชีส เริ่มจากเตรียมเส้นมักกะโรนี เนยแข็ง นม…

Continue Readingแมคแอนด์ชีส เมนูสุดฟินแสนโดนใจของสาวกชีส