ทำกินเองได้ง่ายๆ ราดหน้าฮ่องกง เมนูเส้นยอดอร่อย 

ราดหน้าฮ่องกง เป็นเมนูที่ต้องมาลิ้มลองในรสชาติกันแล้ว ที่จะทำให้คุณประทับใจแน่นอน เป็นอาหารจีนที่ได้รับความนิยม เป็นสูตรพิเศษที่จะมาแนะนำให้ในวันนี้ ยิ่งมีความเข้มข้นของน้ำแล้ว จะให้ความอร่อยมากกว่าเดิม ถ้าหากว่าใครที่อยากเข้าครัวทำเมนูนี้ ต้องติดตามกันถึงส่วนผสม วิธีการทำ และเคล็ดลับความอร่อย ที่มาให้พร้อมแล้ว อีกทั้งยังมีความเป็นเอกลักษณ์ในรสชาติ ได้เคี้ยวเส้นใหญ่ที่นุ่ม อร่อย เน้นเลือกวัตถุดิบที่ที่มีคุณภาพ เพื่อที่จะให้เมนูจานโปรดของคุณอร่อยยิ่งขึ้น ส่วนผสมและวิธีการทำ เมนู ราดหน้าฮ่องกง ส่วนผสม เนื้อหมู แป้งมันฮ่องกง เส้นใหญ่อย่างดี เห็ดตามชอบ แนะนำให้เลือกเป็นเห็ดโคน คะน้า น้ำซุป น้ำมัน  เครื่องปรุงรสชาติ…

Continue Readingทำกินเองได้ง่ายๆ ราดหน้าฮ่องกง เมนูเส้นยอดอร่อย 

ต้มจืดมะระหมู อาหารพื้นบ้านง่ายๆ ทำกินเองได้สุดอร่อย

ต้มจืดมะระหมู เป็นเมนูที่ต้องลิ้มลองกันให้ได้ ในรสชาติที่แสนจะลงตัวสุดๆ ถ้าหากว่าทำตามสูตรรับรองว่าไม่ขมเกินไปแน่นอน แล้วยังมะระเองยังมีสรรพคุณที่เป็นยาอีกด้วย ดีต่อสุขภาพ เป็นอาหารไทยที่สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ แล้วยังได้รับความนิยมมากในปัจจุบันนี้ ทำให้วันนี้มาแนะนำถึงส่วนผสม วิธีการทำ และเคล็ดลับความอร่อยมาให้กับคุณ จะทำให้รสชาติที่ออกมามีความกลมกล่อม หมูที่นุ่ม รับรองว่าจะต้องประทับใจ  ส่วนผสมและวิธีการทำ เมนู ต้มจืดมะระหมู ส่วนผสม หมูสับ วุ้นเส้น มะระจีน ผักชี เห็ดหอม กระเทียม พริกไทย แครอท กุ้งแห้งตัวใหญ่ น้ำปล่า เครื่องปรุงรสชาติ น้ำตาลปี๊บ…

Continue Readingต้มจืดมะระหมู อาหารพื้นบ้านง่ายๆ ทำกินเองได้สุดอร่อย

แกงส้มชะอมไข่ เมนูอาหารสุดยอดความอร่อย รสชาติจัดจ้านถึงใจ

แกงส้มชะอมไข่ เมนูนี้ที่น้อยท่านมากจะไม่รู้จัก เป็นอาหารพื้นบ้าน ที่ใครได้รับประทานจะต้องชื่นชอบ จนนำกลับไปทำเองได้ที่บ้าน มีทั้งชะอมที่เข้าไปชุบกับไข่แล้วทอดออกมาเป็นแผ่น จากนั้นให้หั่นเป็นชิ้น มาทานคู่กับกุ้งตัวแน่นๆที่สดใหม่สะอาด และน้ำแกงส้มที่อร่อย เข้มข้นมาก นับว่าเป็นอาหารที่ยอดฮิต ทำให้จะมาแนะนำถึงส่วนผสม วิธีการทำ และเคล็ดลับความอร่อยที่จะต้องถูกใจแน่นอน หอมเครื่องสมุนไพรที่ปรุงไว้ในพริกแกง อีกทั้งเมื่อได้อุ่นอยู่เรื่อยๆแล้ว รสชาติจะเข้มข้นขึ้น น้ำแกงส้มที่ทำไว้จะหอมอร่อยกว่าเดิมด้วย ถ้าหากว่า ส่วนผสมและวิธีการทำเมนู แกงส้มชะอมไข่ ส่วนผสม มีชะอม ไข่ไก่ น้ำพริกแกงส้ม กุ้งสด หัวไชเท้า น้ำเปล่า เครื่องปรุงรสชาติ น้ำปลา…

Continue Readingแกงส้มชะอมไข่ เมนูอาหารสุดยอดความอร่อย รสชาติจัดจ้านถึงใจ

ผัดกะเพรากุนเชียงแซ่บๆ หวานนิดๆ อร่อยกลมกล่อมลงตัว คนชอบกุนเชียงต้องลอง

สวัสดีค่ะ เข้าครัววันนี้เราก็มีเมนูเด็ดๆ จากตัวของกุนเชียง ฝากทุกคนกัน กุนเชียงวัตถุดิบยอดฮิตที่นิยมนำมาประกอบอาหาร ไม่ว่าจะทอดหรือผัด แต่ส่วนใหญ่นั้นคนมักนิยมนำไปทอดกินเปล่าๆ หรือไม่ก็ทำเป็นเมนูข้าวผัดกุนเชียง แต่เชื่อว่าเมนูเหล่านี้หลายคนก็อาจจะกินกันจนเบื่อแล้ววันนี้เราก็เลยจะมาแนะนำเมนูนากกุนเชียงที่เชื่อว่าหลายคนน่าจะต้องชอบกัน "ผัดกะเพรากุนเชียง" เมนูผัดกะเพราแซ่บๆที่นำกุนเชียงมาเป็นวัตถุดิบหลัก ได้ความหวานเบาๆจากตัวกุนเชียงตัดกับรสชาติแซ่บจัดจานถึงเครื่องถึงรสของผัดกะเพราอร่อยเข้ากันมากๆ ซึ่งบอกเลยว่สเมนูนี้ยังทำง่ายสุดๆ ดังนั้นใครกินกุนเชียงแต่เบื่อเมนูแบบเดิมต้องห้ามพลาดผัดกะเพรากุนเชียงของเรากันไปเลย ผัดกะเพรากุนเชียง เมนูผัดสุดจัดจ้าน ทำง่ายๆแต่อร่อยมากๆ  วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำผัดกะเพรากุนเชียง กุนเชียง 1-2 เส้นตามต้องการ หั่นพริกสดตามชอบใบกะเพรา ล้างสะอาดกระเทียมน้ำมันพืชเครื่องปรุง ซอสหอย ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล วิธีทำผัดกะเพรากุนเชียง ขั้นตอนแรกของการทำผัดกะเพรากุนเชียงก็ให้เราเตรียมวัตถุดิบต่างๆก่อน โดยให้นำกุนเชียงไปทอดให้พอสุกจากนั้นก็สะเด็ดน้ำมันพักไว้…

Continue Readingผัดกะเพรากุนเชียงแซ่บๆ หวานนิดๆ อร่อยกลมกล่อมลงตัว คนชอบกุนเชียงต้องลอง

แซลมอนผัดพริกเกลือ เมนูผัดแบบไทยๆ อร่อยถูกปาก ทาสรักแซลมอนต้องลอง

แซลมอน วัตถุดิบยอดฮิตที่ไม่ว่านำมาทำเป็นเมนูไหนก็อร่อย เนื้อนุ่มๆ รสชาตินัวๆ กินสดๆก็ปัง ปรุงเป็นอาหารก็อร่อย เรียกได้ว่ากินแบบไหนก็เข้าท่ามันไปซะหมด เข้าครัววันนี้เราจึงอยากมาแนะนำเมนูจากแซลมอนให้กับทุกคนกัน เป็นเมนูง่ายๆที่ขอบอกเลยว่าเด็ดดวงมากๆ เพราะเมนูนี้ปรุงแบบไทยๆ มีรสชาติจัดจ้านนิดๆ กลมกล่อมอร่อย ถูกปากคนไทยแน่นอน ซึ่งเมนูที่ว่านี้ก็คือ "แซลมอนผัดพริกเกลือ" เป็นเมนูที่หลายคนอาจจะรู้จักหรือบางคนอาจจะไม่รู้จักเลย เนื่องจากเมนูนี้เป็นเมนูฟิวชั่นที่หาทานได้ยาก แต่วันนี้ถ้าใครที่ยังไม่เคยทานแล้วอยากลองดูก็ตามไปดูวิธีทำแซลมอนผัดพริกเกลือพร้อมกันกับเราได้เลย แซลมอนผัดพริกเกลือ เมนูฟิวชั่นแบบไทยๆ อร่อยถูกใจ คนไทยถูกปาก วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำแซลมอนผัดพริกเกลือ แซลมอน 1 ชิ้น หรือประมาณ 5 ขีด หั่นกระเทียม…

Continue Readingแซลมอนผัดพริกเกลือ เมนูผัดแบบไทยๆ อร่อยถูกปาก ทาสรักแซลมอนต้องลอง

ไอศกรีมชาเขียว ฉบับโฮมเมด ทำกินเองง่ายๆ หวานละมุน หอมอร่อยต้องลอง

ใครเป็นสายชาเขียวเชิญทางนี้ได้เลย เพราะวันนี้เราจะมาแจกสูตร ไอศกรีมชาเขียว ฉบับโฮมเมดง่ายๆ ที่สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน ชาเขียวนั้นถือเป็นอีกหนึ่งของชอบของโปรดปรานของชาวไทยที่นิยมนำไปทำเป็นเมนูอาหารต่างๆมากมามาย ไม่ว่าจะเป็นเค้กชาเขียว ไอศกรีมชาเขียว พุดดิ้งชาเขียว เยลลี่ชาเขียวหรือแม้แต่สังขยาชาเขียวที่ไม่คิดว่าจะมีขึ้นมาได้ มันจึงสะท้อนให้เราได้เห็นว่าชาเขียวนั้นฟีเวอร์มากจริงๆ ดังนั้นวันนี้เพื่อเป็นการเอาใจคนรักชาเขียวทั้งหลายเราก็เลยจะมาสอนทำไอศกรีมชาเขียวแสนอร่อยให้กับทุกคนกัน เป็นสูตรโฮมเมดฉบับง่ายๆที่ทุกคนสามารถทำตามได้ที่บ้าน จะมีวัตถุดิบและขั้นตอนการทำอย่างไรเราก็ไปดูกันเลย ไอศกรีมชาเขียว ฉบับทำกินเองได้ที่บ้าน ทำง่าย อร่อย คนชอบชาเขียวไม่ควรพลาด วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำไอศกรีมชาเขียว ผงชาเขียว/ผงมัทฉะ วิปปิ้งครีมรสจืดน้ำตาลไข่ไก่ 4 ฟอง แยกเอาเฉพาะไข่แดงน้ำอุ่น วิธีทำไอศกรีมชาเขียว ขั้นตอนแรกของการทำไอศกรีมชาเขียวนั้นก็ให้เราทำการผสมชาเขียวก่อน โดยนำผงชาเขียวประมาณ 36 ml. ไปละลายในน้ำอุ่นแล้วพักไว้…

Continue Readingไอศกรีมชาเขียว ฉบับโฮมเมด ทำกินเองง่ายๆ หวานละมุน หอมอร่อยต้องลอง

ข้าวผัดมันเนื้อ อร่อยเด็ด กลิ่นหอมกรุ่น กลมกล่อมถูกใจ สายเนื้อต้องลอง

เมนูเข้าครัววันนี้เราขอไปกันที่อาหารเอาใจคนรักเนื้อกันเลย "ข้าวผัดมันเนื้อ" เมนูอาหารสุดเด็ด เมนูจากเนื้อสุดเลิศจานโปรดของใครหลายคน และยังเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่มาแรงอย่างมากในช่วงนี้ ด้วยความเนื้อที่ชุ่มฉ่ำและน่ายั่วยวนใจ บวกกับข้าวผัดรสชาติสุดกลมกล่อมที่พอมาอยู่รวมกันความอร่อยมันจึงยิ่งทวีคูณขึ้นไป ซึ่งเรียกได้ว่าถ้าใครได้ลองกินดูสักครั้งขอการันตีเลยว่ามันจะกลายเป็นอาหารจานโปรดเมนูต่อไปของคุณแน่นอน ดังนั้นน่าลิ้มลองขนาดนี้เราก็ไปดูวิธีทำข้าวผัดมันเนื้อแสนอร่อยนี้กันได้เลยค่ะ ข้าวผัดมันเนื้อ เมนูอร่อย เนื้อฉ่ำน่าทาน หอมฟุ้งไปด้วยความฟิน โดยเมนูข้าวผัดมันเนื้อนั้นก็จะมีวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ในการทำดังนี้ คือ ข้าวสวย เนื้อสันนอกส่วนเอวหรือสตริปลอยน์ มันเนื้อ กระเทียม พริกสด ต้นหอมน้ำมันพืชและเครื่องปรุง ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น เกลือและน้ำปลา สำหรับการเตรียมวัตถุดิบนั้นก็ให้นำต้นหอม กระเทียมและพริกสดไปซอยให้เรียบร้อย มันเนื้อก็นำไปหั่นเป็นชิ้นเล็กๆสำหรับใส่ผัดกับข้าว ส่วนเนื้อสตริปลอยน์ก็นำไปล้างสะอาดพร้อมใช้ทิชชู่ซับน้ำออกให้หมด จากนั้นทำการโรยเกลือและพริกไทยลงบนเนื้อให้ทั่วพร้อมนวดเบาๆ แล้วพักไว้ประมาณ…

Continue Readingข้าวผัดมันเนื้อ อร่อยเด็ด กลิ่นหอมกรุ่น กลมกล่อมถูกใจ สายเนื้อต้องลอง

ขนมกุยช่าย เมนูสร้างรายได้ ฉบับวิธีทำแสนง่าย

ขนมกุยช่าย ของทานเล่นที่นิยมทานกันมากมายไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบที่ทำการนึ่ง หรือ แบบที่เป็นการทอดก็อร่อยทั้งนั้น เป็นขนมที่คนไทยรู้จักเป็นอย่างดีและหาซื้อทานได้ง่ายๆ นอกจากนี้ขนมกุยช่ายยังสามารถสร้างรายได้ทำเป็นอาชีพได้อีกด้วย เป็นขนมที่ทำขายแล้วรับรองว่าปังอย่างแน่นอน เพื่อนๆที่สนใจก็ไม่ควรพลาดสูตรวิธีการทำที่ผู้เขียนจะมาบอกในวันนี้เลยค่ะ ขนมกุยช่าย ทานเองก็ได้ ทำขายก็ปัง ขนมกุยช่าย สูตรที่เราจะมาทำกันในวันนี้เป็นวิธีทำแสนง่าย แป้งเหนียวนุ่ม ไส้เข้มข้นหอมใบกุยช่าย และอร่อยอย่างแน่นอน วัตถุดิบและส่วนประกอบที่ใช้ก็สามารถหาซื้อได้ง่ายๆทั่วไป ซึ่งวัตถุดิบและส่วนประกอบที่ใช้ ได้แก่ กุยช่าย เกลือป่น น้ำตาลทราย เบคกิ้งโซดา แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน แป้งข้าว น้ำมันพืช น้ำเปล่า น้ำมันกระเทียมเจียว ถ้าเตรียมพร้อมแล้วไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ…

Continue Readingขนมกุยช่าย เมนูสร้างรายได้ ฉบับวิธีทำแสนง่าย

สอนสูตรการทำ พิซซ่าโฮมเมดอิตาเลี่ยน อร่อยได้ด้วยมือเรา

  เวลาดูหนังหรือซีรี่ส์ชิลๆก็อยากจะหาอะไรอร่อยๆมาทานควบคู่กันไปด้วย เพราะการดูหนังบวกกับของกินแสนอร่อยทำให้มีความสุขเพิ่มขึ้นไปอีกหลายเปอร์เซ็นต์เลยล่ะค่ะ ซึ่งหนึ่งในของทานเล่นยอดฮิตที่นิยมทานควบคู่ตอนดูหนังนั่นก็คือพิซซ่านั่นเอง ซึ่งจะสั่งมาก็ใช้เวลานาน แถมยังเสียเงินอีกด้วย เพราะฉะนั้นวันนี้ทางเราจึงอยากมาขอแชร์สูตรการทำพิซซ่าที่สามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน รับรองเลยว่ารสชาติคล้ายกับร้านอาหารอิตาเลี่ยนแน่นอน ซึ่งพิซซ่าที่เราจะทำกันวันนี้คือ พิซซ่า หน้าดับเบิ้ลชีสแฮม นั่นเองค่ะ ไปดูกันเลยค่ะ  พิซซ่า โฮมเมดดับเบิ้ลชีสแฮม ทำเองได้ง่ายไม่ต้องบินไปไกล        พิซซ่าที่เราจะมาสอนเพื่อนๆในวันนี้ก็คือหน้าดับเบิ้ลชีสแฮมนั่นเอง เป็นกรรมวิธีที่ใช้ชีสโปะบนหน้าพิซซ่าที่เยอะสะใจตัดกับรสชาติแฮมนั่นเอง ซึ่งในส่วนของแฮมเพื่อนๆสามารถเปลี่ยนเป็นเบค่อนหรือไส้กรอกได้ตามชอบเลยนะคะ วัตถุดิบของเมนูนี้เริ่มจากแป้งทำขนมปัง แฮม นมสด เกลือ น้ำตาลทราย ยีสต์ น้ำมันมะกอก และมอสเซอเรลล่าชีส วิธีการทำพิซซ่าดับเบิ้ลชีสแฮมเริ่มจากการนำแป้งไปผสมกับยีสต์แล้วทำที่ที่สามารถวางวัตถุดิบลงบนหลุมแป้งได้ จากนั้นตั้งหม้อแล้วเทนมใส่เพื่ออุ่นให้ร้อน ปรุงรสด้วยเกลือแล้วคนให้เข้ากัน…

Continue Readingสอนสูตรการทำ พิซซ่าโฮมเมดอิตาเลี่ยน อร่อยได้ด้วยมือเรา

มาการอง แสนน่ารัก ขนมที่สายหวานไม่ควรพลาด

มาการอง ขนมหวานที่มาจากประเทศฝรั่งเศสที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองแห่งความโรแมนติกและขนมหวานเลยก็ว่าได้ ซึ่งนอกจากรสชาติที่อร่อยจนหลายคนติดอกติดใจกันแล้วยังมีหน้าตาที่น่ารักจนต้องหยิบโทรศัพท์มือถือขึ้นมาถ่ายภาพเลยก็ว่าได้ ซึ่งสายขนมหวานอย่างเราๆบอกเลยว่าไม่ควรพลาดมาการองแสนอร่อยนี้เลยค่ะ มาการอง ทำได้ไม่ยากอย่างที่คิด ทำขายก็ปัง มาการองที่หลายๆคนเห็นจะมีสีสันสดใสและน่ารับประทาน อาจจะดูเหมือนว่าทำยากแต่บอกเลยว่าทำไม่ยากเหมือนที่หลายๆคนคิดและเพื่อนๆก็สามารถทำได้เองที่บ้านซึ่งหน้าตาและรสชาติไม่ด้อยไปกว่าซื้อมากินจากร้านเลยค่ะหรือหากจะทำขายรับรองว่าปังแน่นอนค่ะ ซึ่งถ้าอยากรู้วิธีทำและส่วนประกอบแล้วไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนประกอบ น้ำตาลไอซิ่ง 4 ถ้วยแป้งอัลม่อน 3 ถ้วยไข่ขาวขนาดใหญ่ 2 ฟองน้ำตาลทรายขาว ¼ ถ้วยสีผสมอาหารชนิดเจลกลิ่นสตอเบอร์รี่, กลิ่นวนิลลาครีมชีส 8 ozเนยจืด ½ ถ้วย วิธีทำมาการอง นำน้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วยและแป้งอัลม่อนมาผสมกันแล้วนำไปปั่นให้ละเอียด จากนั้นเมื่อปั่นเสร็จนำไปร่อนเพื่อให้เนื้อแป้งในการทำมาการองเรียบเนียนนำไข่ขาวและน้ำตาลทรายมาตีให้เข้ากันจนขึ้นฟู…

Continue Readingมาการอง แสนน่ารัก ขนมที่สายหวานไม่ควรพลาด