Recent Posts

ต้มแซ่บเนื้อวัว เป็นเมนูที่มีความอร่อย ที่เราสามารถลองทำกันได้ ที่เป็นเมนูสุดแซ่บที่มีการถูกปากเหล่าชาวคนไทย ที่มาพร้อมกับความหอมสุดเข้มข้นที่ใครๆก็ต้องติดใจ แล้วมีความหอมของสมุนไพรที่เหมาะกับคนที่ชื่นชอบต้มแซ่บ แล้วยิ่งเป็นเนื้อที่มีความยุ่ย ได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆที่มีความหอม อร่อย แล้วเมนูยังมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก แล้วยังมีความเคล็ดลับความอร่อยที่มาบอกต่อให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง ถ้าหากว่าท่านใดที่อยากลองทำเมนูนี้ มาเข้าครัวทำพร้อมกันได้เลย  วิธีการทำเมนู ต้มแซ่บเนื้อวัว วิธีการทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบมีเนื้อวัวหั่นเป็นชิ้น เครื่องต้มยำ( ตะไคร้ ใบมะกรูด มะเขือเทศ ข่า ) พริกสด หัวหอมเผา ผักชีฝรั่ง ข้าวคั่ว เครื่องปรุงรส( น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เกลือ…

อยู่บ้านว่างๆ มีแค่ไข่ไก่กับข้าวเย็นเหลือจากเมื่อวาน ไม่รู้ว่าจะทำอะไรกินดี ทอดไข่อย่างเดียวก็อาจจะน่าเบื่อเกินไป งั้นมาทำ ข้าวผัดไข่ กินกันดีกว่าค่ะ เมนูง่ายๆที่เปลี่ยนข้าวเปล่าๆให้น่ากินขึ้น อิ่มอร่อยอยู่ท้อง ทำกินได้ทุกวัน ใช้วัตถุดิบไม่เยอะแถมเนรมิตรได้ตามใจ บ้านใครมีอะไรก็นำมาผัดรวมได้ เป็นเมนูง่ายๆที่แทบไม่ต้องใช้เทคนิคอะไรเลย ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปลงมือทำข้าวผัดไข่กันได้เลย เมนู ข้าวผัดไข่ เมนูแสนอร่อยกินง่ายทำง่าย สำหรับวิธีการทำข้าวผัดไข่นั้นก็ไม่ได้มีอะไรที่ยั่งยากเลยนะคะ เหมือนการทำข้าวผัดทั่วๆไปเลย แต่จะมีทริคเล็กๆคือในตู้เย็นใครมีอะไรไม่ว่าจะเป็นผักหรือวัตถุดิบอื่นๆเพิ่มเติมก็สามารถใส่เพิ่มกันได้ตามชอบเลย เป็นเมนูที่ไม่ตายตัว อยากใส่อะไรใส่อยากกินแบบไหนก็ใส่แบบนั้น ตามความถนัดของเราเลย ฉะนั้นถ้าทุกคนพร้อมแล้วเราก็ไปทำกันเลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวผัดไข่ ข้าวเย็นเหลือจากหม้อ 1 ถ้วย กวนให้ข้าวไม่ติดกันเป็นก้อน ไข่ไก่…

ไม่รู้จะกินอะไรดีวันนี้เราก็มีเมนูง่ายๆจะมาฝากกัน ไชโป๊วผัดไข่ เมนูกับข้าวแสนอร่อยที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่มักทานคู่กับข้าวต้มขาว บอกเลยว่าอร่อยเข้ากันลงตัวมากๆ หรือใครจะทานกับข้าวสวยธรรมดาก็กลมกล่อมไม่แพ้กัน ทำง่ายใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ที่สำคัญเก็บไว้กินได้นาน เค็มๆหวานๆทานอร่อย ใครที่ยังไม่มีเมนูในใจต้องห้ามพลาดไชโป๊วผัดไข่ของเราไปได้เลย ไชโป๊วผัดไข่ ทำง่ายๆ อร่อยได้ทุกวัน อาจจะเรียกได้ว่าไชโป๊วผัดไข่ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่คนงบประหยัดต้องลิสต์ไว้เลย มีเงินไม่เยอะก็ทานได้ เก็บไว้ทานได้หลายมื้อแถมวัตถุดิบเหลือก็ยังเอาไปทำเมนูอื่นๆได้อีก เก็บได้นานไม่สิ้นเปลืองแน่นอน เมนูนี้ทำง่ายเหมาะสำหรับคนที่อยากทำอะไรง่ายๆทาน นอกจากนี้ไชโป๊วผัดไข่ก็ยังเป็นเมนูที่มีประโยชน์มาก เพราะหัวไชโบ๊วช่วยทั้งเรื่องล้างพิษในร่างกาย ขับให้พิษออก ช่วยให้เจริญอาหารและที่สำคัญใครหลับยากก็ช่วยเรื่องการนอนหลับง่ายอีกด้วย ดีมากๆ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปเริ่มทำไชโป๊วผัดไข่กันได้เลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม ไชโป๊วหวาน 120 กรัมไข่ไก่ 2 ฟองน้ำมันกระเทียม…

หน้าหนาวนี้มาหาอะไรอุ่นๆ ทานแก้หนาวกันดีกว่าค่ะกับเมนู ต้มส้มไก่ แสนอร่อย เมนูต้มร้อนๆ เปรี้ยวหน่อยๆ ซดแล้วชื่นใจหายหนาวแถมหายง่วงกันไปเลย เป็นเมนูต้มแบบไทยๆ ที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยฟินมากๆ หรือใครจะกินเปล่าซดน้ำอย่างเดียวก็ได้เข่นกัน เป็นเมนูหน้าหนาวที่อยากแนะนำให้เพื่อนๆได้ลองไปทำตามกันเลย ดังนั้นอย่ารอช้าเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าต้มส้มไก่สูตรนี้ของเราจะมีขั้นตอนการทำที่ง่ายแสนง่ายขนาดไหน วิธีทำ ต้มส้มไก่ แซ่บๆ อร่อยถูกใจ ซดอร่อยคล่องคอ ซึ่งสูตรวิธีการทำต้มส้มไก่ของเรานั้นก็จะเป็นวิธีทำแบบฉบับง่ายๆนะคะ  วัตถุดิบต่างๆจึงอาจจะไม่เยอะเท่าสูตรดั้งเดิมตามแบบฉบับภาคเหนือ ดังนั้นขั้นตอนการทำเลยจะไม่ยากหรือซับซ้อนมาก ฉะนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราก็ไปตะลุยทำต้มส้มไก่กันได้เลย  ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ใช้ทำต้มส้มไก่ 1. สะโพกไก่หั่นเป็นชิ้นๆ 500 กรัม ล้างสะอาด 2. หอมแดง…

ทำอาหารวันนี้เราขอเสนอเมนูกับข้าวง่ายๆ ที่ไม่ว่าจะกินกับข้าวสวยร้อนๆ กินคู่กับข้าวคลุกกะปิหรือจะเป็นข้าวต้มก็เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ เมนูนั้นก็คือ ‘เมนู หมูหวาน ’ นั่นเอง หากดูจากหน้าตาของหมูหวานแล้วหลายคนอาจจะคิดว่าเป็นเมนูที่ทำได้ยากและมีขั้นตอนที่วุ่นวาย แต่จริงๆแล้วสำหรับมือใหม่ที่เพิ่งหัดทำอาหารก็สามารถทำเมนูนี้ได้เอร็ดอร่อยอย่างน่าเหลือเชื่อเลยล่ะค่ะ เมื่อรู้อย่างนี้แล้วเรามาดูวัตถุดิบ วิธีการเตรียมและกระบวนการวิธีการทำหมูหวานกันเลยค่ะ เรียนรู้วิธีการทำ หมูหวาน ฉบับมือใหม่หัดเข้าครัว ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ ประกอบไปด้วย ส่วนเนื้อสัตว์ หมูสามชั้น 400 กรัม สะโพกหมู 100 กรัม ส่วนเครื่องปรุง หอมแดง 5 หัว น้ำมันพืช 2…

สวัสดีค่ะ ถ้าจะให้พูดถึงเมนูเผ็ดๆแซ่บๆ แน่นอนว่า ต้มเล้ง ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราต้องนึงถึงใช่มั้ยละคะ เมนูสุดแซ่บโดนใจที่ทานเมื่อไหร่ก็ต้องร้องซี้ด มีทั้งความเผ็ด ความแซ่บ ความเปรี้ยวและความกลมกล่อมที่เข้ากันได้อย่างลงตัว เป็นเมนูยอดฮิตของคนแซ่บๆที่บอกเลยว่าทานเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ ดังนั้นเองวันนี้เราก็เลยอยากมาแบ่งปันสูตรวิธีการทำต้มเล้งง่ายๆ เพื่อให้เพื่อนๆได้ไปทำตามกันนะคะ ซึ่งขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรกันบ้างนั้นชาวรักเผ็ดทั้งหลายต้องห้ามพลาดกันไปเลย วิธีทำ ต้มเล้ง เมนูแซบเว่อร์ที่ใครๆก็ทำตามได้ ซึ่งสูตรต้มเล้งที่เราจะนำมาแบ่งปันเพื่อนๆทุกคนในวันนี้นั้นก็จะมีเทคนิคง่ายที่จะช่วยให้ต้มเล้งของอร่อยยิ่งขึ้น คือ 1. การต้ม ยิ่งเราต้มนานน้ำซุปก็ยิ่งหอมหวานและยิ่งอร่อย ด้งนั้นถ้าอยากกินของดีก็ต้องใช้เวลานะคะ  และ 2. วัตถุดิบ เราต้องเลือกวัตถุดิบที่สดและสะอาดเพื่อที่เราจะได้กินของที่อร่อยแถมปลอดภัย ดังนั้นเวลาจะเลือกซื้อวัตถุดิบต่างๆก็อย่าลืมดูกันให้ดีด้วยนะคะ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปลงมือทำต้มเล้งแสนอร่อยกันได้เลยค่ะ วัตถุดิบ น้ำซุป…

ใครที่เป็นสายชอบทานข้าวผัดต้องห้ามพลาด เพราะวันนี้เราก็อีกหนึ่งเมนูข้าวผัดที่ทำง่ายๆจะมาแนะนำกันกับ ข้าวผัดแฮม เมนูแสนอร่อยที่กินได้ไม่เบื่อ ทำกินได้ทุกวันอีกทั้งใช้เวลาทำไม่นานเลย เหมาะกับคนที่ต้องเร่งรีบอยู่ตลอดเวลาหรือใครก็ตามที่งานรัดตัวจนไม่ค่อยมีเวลาทำอาหารทานเอง ขั้นตอนน้อย ใช้เวลาไม่เกิน 10-15 นาทีก็สามารถทานข้าวผัดแฮมอร่อยๆได้แล้ว ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวิธีการทำกันได้เลยค่ะ วิธีทำ ข้าวผัดแฮม ง่ายๆ ในเวลาเพียง 15 นาที โดยสูตรข้าวผัดแฮมของเรานั้นจะเป็นสูตรที่เน้นการทำแบบรวบรัดนะคะ ทำเร็วทานไวทันเวลาแน่นอน ขั้นตอนการทำต่างๆจึงน้อยและไม่ยุ่งยาก ซึ่งจะเป็นอย่างไรกันบ้างนั้นเราไปดูกันได้เลยค่ะ วัตถุดิบสำหรับการทำข้าวผัดแฮม ข้าวเย็นที่เหลือ 1 ถ้วย คนให้ข้าวไม่เกาะกันเป็นก้อนไข่ไก่ 1 ฟองแฮม 200 กรัม…

ใครชอบอาหารเหนือต้องห้าม เพราะวันนี้เราจะมาบอกต่อสูตร น้ำพริกอ่องอกไก่ อาหารเหนือแสนอร่อยให้กับทุกกัน เมนูน้ำพริกแซ่บที่กินกับอะไรก็อร่อย ทานได้ทุกมื้อ แถมน้ำพริกอ่องอกไก่สูตรนี้ของเราก็ยังเป็นสูตรที่ทำจากอกไก่ผอมๆ คนที่ได้ลดน้ำหนักนั้นได้มีการทานได้ไม่อ้วนแน่นอน อิ่มท้องแถมพุงไม่โย้ พร้อมด้วยสารอาหารและคุณประโยชน์มากมายอีกด้วย ดังนั้นต้องห้ามพลาดกันไปเลยนะคะ วิธีทำ น้ำพริกอ่องอกไก่ แซ่บๆ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ โดยวิธีการทำน้ำพริกอ่องอกไก่นั้นก็ง่ายมากๆ โดยเราแค่นำส่วนผสมต่างๆไปโขลกให้เข้ากันแล้วนำมาผัดและปรุงรสก็เป็นอันเสร็จ ไม่ยากเลยทุกคนสามารถทำตามได้แน่นอน พวกวัตถุดิบต่างๆก็หาซื้อได้ง่ายๆจากตลาดแถวบ้าน หรือ ร้านขายของชำทั่วๆไป ดังนั้นก็ไม่มีอะไรต้องกังวลกันไปเลย ฉะนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปดูวิธีทำน้ำพริกอ่องอกไก่กันได้เลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ อกไก่ 1 ชิ้น นำไปล้างให้สะอาดและสับพอหยาบมะเขือเทศลูกเล็กซึ่งเราจะใช้เป็นมะเขือสีดานะคะ 10-15 ลูกนำไปล้างสะอาดพริกแห้ง…

ราดหน้าหมูหมัก เป็นเมนูอาหารยอดฮิตที่เราสามารถทำกันได้ โดยมีความอร่อย รสชาติดี ที่เราสามารถทำตามกันได้ง่ายๆ ซึ่งมีวิธีการทำที่ง่ายไม่ยากอย่างที่คิด โดยเส้นมีความเหนียวและนุ่มมากที่สุด มีหมูที่รสชาติดี เคี้ยวง่าย ด้วยสูตรหมักที่ง่ายไม่ยุ่งยาก ที่ทุกท่านจะต้องติดใจในรสชาติแน่นอน โดยเราจะเห็นได้ว่ามีขายที่ร้านอาหารเป็นจำนวนมาก ล้วนเป็นเมนูยอดฮิตที่มีคนสั่งอยู่ไม่ใช่น้อย ถ้าหากว่าใครได้ลิ้มลองจะต้องติดใจแน่นอน แล้วยังมีประโยชน์ต่อร่ายกายด้วย ถ้าหากว่าท่านใดสนใจ สามารถติดตามข้อมูลเพิ่มเติมในเมนูนี้ได้ แล้วเข้าครัวทำไปพร้อมกันได้เลย  ขั้นตอนการทำเมนู ราดหน้าหมูหมัก ขั้นตอนการทำเมนูนี้ ที่เราต้องมีการเตรียมเนื้อหมูที่หมักไว้ โดยจะหมักใส่น้ำมันงา เกลือ ซอส แป้งข้าวโพด ไข่ คะน้าหั่นเป็นชิ้น แครอท เส้นใหญ่…

ข้าวผัดอเมริกัน คืออาหารที่ส่วนใหญ่นั้นผู้ปกครองชื่นชอบที่จะทำให้เด็กๆทานก่อนไปโรงเรียนหรือว่าทำให้เด็กทานเล่นหรือเป็นอาหารระหว่างวัน ทั้งนี้ยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทุกคนในประเทศต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี ถึงอย่างไรก็ตามเมนูนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีรสชาติอร่อยคล้ายกับข้าวผัดไข่ธรรมดา แต่อย่าเข้าใจผิดกันไปเพราะว่าเมนูนี้ไม่ได้มาจากประเทศอเมริกาเลย ซึ่งในวันนี้เราก็มานำเสนอขั้นตอนการทำอย่างง่ายของเมนูนี้กัน ทานที่ทำอาหารไม่เป็นส่วนใหญ่ก็สามารถเริ่มต้นได้จากเมนูนี้นั่นเอง หากพร้อมแล้วก็เริ่มกันได้เลย วิธีการทำ ข้าวผัดอเมริกัน และส่วนผสมที่ต้องเตรียม ว่าด้วยเรื่องส่วนผสมนั้นสิ่งที่ต้องเตรียมก็คือ น้ำมัน ไข่ ข้าวสวยเครื่องปรุงรส ลูกเกด หอมใหญ่ ไส้กรอก ถั่ว ซอสมะเขือเทศ น่องไก่ กระเทียม มะเขือเทศ บอกเลยว่าส่วนผสมไม่มีอะไรยุ่งยากเลย ทั้งนี้ก็ไปเริ่มลงมือทำกันได้เลย วิธีทำนั้นให้ตั้งกระทะทอดไก่ ไข่ดาว หรือทอดไส้กรอกไว้รอได้เลย จากนั้นก็นำมาพักเอาไว้ แล้วทำการตั้งน้ำมันใส่ในส่วนของกระเทียมนั้นลงไป…